Bài toán hiệu quả sản xuất

Tổng quan
- Hiện trạng công tác quản lý sản xuất tại doanh nghiệp
- Vai trò và tác động của sản xuất với hiệu quả kinh doanh của doanh nghiệp
- Các nguyên lý cơ bản trong quản lý sản xuất - giải quyết vấn đề hiệu quả
- Đánh giá các yếu tố tác động đến chi phí sản xuất - định hướng các giải pháp:
• Hoạch định và kiểm soát các nguồn lực vật chất đầu vào
• Quản lý quá trình sản xuất: các vấn đề năng suất, chất lượng với chi phí
• Phát hiện và loại trừ lãng phí trong sản xuất.
B Hoạch định và kiểm soát các nguồn lực vật chất trong sản xuất
1. Quản lý nguồn lực thiết bị:
- Đầu tư, bổ sung thiết bị
- Mua sắm thiết bị
- Bố trí, lắp đặt thiết bị
- Sử dụng hiệu quả thiết bị
o Kế hoạch công nghệ
o Kế hoạch công suất
o Hiệu suất sử dụng
§ Bảo dưỡng thiết bị
2 Quản lý nguồn lực vật tư
- Các chức năng quản lý vật tư
- Hoạch định nhu cầu vật tư (MRP)
- Vấn đề thu mua vật tư
3 Quản lý tồn kho
- Chi phí tồn kho
- Các nguyên lý tồn kho
- Xác lập và kiểm soát mức tồn kho
- Phương pháp ABC trong quản lý tồn kho
- Các mô hình EOQ và POQ trong quản lý tồn kho
- Xác định điểm tái đặt hàng và mức dự trữ an toàn
- Luân chuyển tồn kho
4 Quản lý nguồn nhân lực
- Tổ chức lao động hiệu quả:
+ Thiết kế công việc
 +Phân tích công việc
+ Tổ chức và bố trí công việc hiệu quả
- Đánh giá hiệu quả làm việc của nhân viên:
+ Mục đích
+ Lợi ích
+ Các chỉ tiêu đánh giá
C. Quản lý quá trình sản xuất với năng suất và chất lượng:
1 Năng suất và chất lượng: mối tương quan
- Quản lý năng suất:
- Các quan điểm về năng suất
- Qui trình quản lý năng suất
- Các yếu tố ảnh hưởng đến năng suất
- Các giải pháp tăng năng suất
2 Quản lý chất lượng:
- Chất lượng và quản lý chất lượng:
+ Mục tiêu
+ 4 nguyên lý của hệ thống quản lý chất lượng
+ Các quan điểm về chất lượng và quản lý chất lượng
+ Các hệ thống quản lý chất lượng:
• Quản trị chất lượng đồng bộ TQM
• Các nguyên tắc quản lý chất lượng theo ISO 9000-2000
• Cải tiến chất lượng với PDCA
3 Chi phí chất lượng
- Các công cụ quản lý chất lượng
+ 7 công cụ quản lý chất lượng - Ứng dụng
+ Giải quyết vấn đề chất lượng với nhóm QC
4 Cải tiến liên tục với Kaizen – 5S: giải pháp nâng cao năng suất, chất lượng hiệu quả.
- Cải tiến liên tục với Kaizen:
+ Kaizen và đổi mới
+ Qui trình thực hiện Kaizen
+ Các chương trình Kaizen
- 5S với năng suất và chất lượng:
+ 5S là gì? Tại sao cần thực hiện 5S?
+ Mục tiêu sẽ đạt được với 5S
+ 5S: nền móng của tòa nhà chất lượng
+ Thực hiện 5S - bước khởi đầu để tiến tới Lean
• Các điều kiện cần thiết
• Qui trình thực hiện
5 Tại sao DN thất bại khi thực hiện 5S?
6 Làm thế nào để thực hiện 5S thành công?

D. Quản lý và kiểm soát chi phí sản xuất - Giảm chi phí thông qua kiểm soát đầu ra phi sản phẩm (Non Product Output)